旭川ラーメン
今日はあさから少し早起きして、旭川にきています。
偶然!?午前と午後に旭川付近でスケジュールが重なって
お昼はやっぱり旭川ラーメン。

「あさの」さんというお店でした。
これが絶品!
あっさりしつつ、コクがあって、おいしー。
さあ!午後のお打合せがんばるぞー!
あわび
出先からですので簡単に。
お昼ご飯にあわび食べましたー!
しかもまるかじりです。

ロールケーキ三昧
こんにちは、雨が降ったり止んだりで蒸し暑い札幌です。
さて今日ですが、お取引先からロールケーキを頂きました!
「ショコラティエマサール」という札幌では有名なお店のチョコレートロールケーキです

甘すぎず、濃厚なチョコレートがクルッとロールされていて「おいしい~!」
(業務連絡:あっ、本日お休みの弟の分は妹がおいしくいただいたよ♪)
そして、実は昨日もお取引先からロールーケーキを頂きました!
こちらはHPの写真ですが
札幌の羊が丘にある「パティスリージョネス」の羊が丘ロールです。
頂いた先の社長さんが「札幌で一番うまいロールケーキだよ」と言って
3本も持ってきて下さいました!!
こちらはメープルシロップをふんだんに使ったしっとりロールケーキ♪
クリームも甘すぎずいくらでもたべられちゃう感じです!
M田社長、M輪さんごちそうさまでした!!
みなさんも、札幌に来られた際はお土産にぜひ!
(姉)
お昼は行列の
今日もお仕事でちょっと遠出をしました。
午後一番の打合せだったので、「はやめし」です。
姉と一緒にでかけたら、姉が「ラーメン!」と。
ということで「彩未」さんです。
ここは、行列のできるラーメンやさん。
12時前に10人以上並んでました。
(私達はフライングだったのでスムーズに席に)
兄は醤油、姉は味噌。
…うまい!

並ぶのは苦手ですが、ここは時々きたいですねぇ。
産地直送の味
こんばんわ。テレビは選挙速報だらけですが、もしかすると今晩輪は更新もすくなかったり!(笑)
コンシェルジュ兄です。
そんな兄も、お昼には近くの小学校に選挙へいって、その後はドライブ&わんこ散歩です。
昨日、くるまの整備をしたフィーリングを感じたい(なにを調子こいてるんだか)、ということで、
ちょっとだけ遠出です。
まずは、朝市をやっている港の厚田へ。
そこでは平目とヒル貝をゲット!
その後は少し北上して浜益の港の魚屋さん。
からだが大きめのおかあさんとお姉さんのお店で、いきつけです。
ここでは「なまこ酢」をゲット。
さらに、東に峠を越えて、新十津川町を抜けて浦臼町へ。
浦臼の道の駅「つるぬま」でやさいをいくつかゲット。
すべて写真はありません(謝)
ここからですよー。
まずは
魚ですが、ひらめをさばきます。
←2まいで800円(厚めでした)
これを3枚におろすと、合計8きれになりまして、
さっそくそのうちの1枚を昆布〆してみます。
←すこし上等な塩を振って昆布でつつみます
約1時間で、たべれますよ。あんまり〆すぎると固くなっちゃいます。
←よくわかんない写真ですが・・・
他は、明日の晩御飯用と、ムニエルにして食べる用とわけてラップに包んでしまいました。
ムニエルはまたまた美味しく食べれそうなので、近日ブログで。(何ブログかわかんなく(汗))
あとは野菜ですね。
←トマトとにんにくとズッキーニ
全て作った方のお名前入り。これはいいですねー。
買うときにも、「はいはい○○さんのトマトは甘くてオイシイからねー」とおばちゃん、いい営業です。
夏野菜でズッキーニといえば、 「ラタトゥーユ」 でしょう!
簡単でおいしい。夏野菜の最高の食べ方です。
←じゃーん
ちなみに、今日の晩御飯は「すーぷかれー」(笑)
ですので、このラタトゥーユは明日の晩御飯です。
これまた数日間、ラタトゥーユが続きます。
そうそう、みなさんつくり置きをしてウィークデーは作る手間を省くわけです。
ドライブと見せかけて、買出しなわけですね。(苦笑)





