旭川ラーメン
今日はあさから少し早起きして、旭川にきています。
偶然！？午前と午後に旭川付近でスケジュールが重なって
お昼はやっぱり旭川ラーメン。
「あさの」さんというお店でした。
これが絶品！
あっさりしつつ、コクがあって、おいしー。
さあ！午後のお打合せがんばるぞー！
あわび
出先からですので簡単に。
お昼ご飯にあわび食べましたー！
しかもまるかじりです。
ロールケーキ三昧
こんにちは、雨が降ったり止んだりで蒸し暑い札幌です。
さて今日ですが、お取引先からロールケーキを頂きました！
「ショコラティエマサール」という札幌では有名なお店のチョコレートロールケーキです
甘すぎず、濃厚なチョコレートがクルッとロールされていて「おいしい～！」
（業務連絡：あっ、本日お休みの弟の分は妹がおいしくいただいたよ♪）
そして、実は昨日もお取引先からロールーケーキを頂きました！
こちらはＨＰの写真ですが
札幌の羊が丘にある「パティスリージョネス」の羊が丘ロールです。
頂いた先の社長さんが「札幌で一番うまいロールケーキだよ」と言って
３本も持ってきて下さいました！！
こちらはメープルシロップをふんだんに使ったしっとりロールケーキ♪
クリームも甘すぎずいくらでもたべられちゃう感じです！
Ｍ田社長、Ｍ輪さんごちそうさまでした！！
みなさんも、札幌に来られた際はお土産にぜひ！
（姉）
お昼は行列の
今日もお仕事でちょっと遠出をしました。
午後一番の打合せだったので、「はやめし」です。
姉と一緒にでかけたら、姉が「ラーメン！」と。
ということで「彩未」さんです。
ここは、行列のできるラーメンやさん。
１２時前に１０人以上並んでました。
(私達はフライングだったのでスムーズに席に)
兄は醤油、姉は味噌。
…うまい！
並ぶのは苦手ですが、ここは時々きたいですねぇ。
産地直送の味
こんばんわ。テレビは選挙速報だらけですが、もしかすると今晩輪は更新もすくなかったり！（笑）
コンシェルジュ兄です。
そんな兄も、お昼には近くの小学校に選挙へいって、その後はドライブ＆わんこ散歩です。
昨日、くるまの整備をしたフィーリングを感じたい（なにを調子こいてるんだか）、ということで、
ちょっとだけ遠出です。
まずは、朝市をやっている港の厚田へ。
そこでは平目とヒル貝をゲット！
その後は少し北上して浜益の港の魚屋さん。
からだが大きめのおかあさんとお姉さんのお店で、いきつけです。
ここでは「なまこ酢」をゲット。
さらに、東に峠を越えて、新十津川町を抜けて浦臼町へ。
浦臼の道の駅「つるぬま」でやさいをいくつかゲット。
すべて写真はありません（謝）
ここからですよー。
まずは
魚ですが、ひらめをさばきます。
←２まいで８００円（厚めでした）
これを３枚におろすと、合計８きれになりまして、
さっそくそのうちの１枚を昆布〆してみます。
←すこし上等な塩を振って昆布でつつみます
約１時間で、たべれますよ。あんまり〆すぎると固くなっちゃいます。
←よくわかんない写真ですが・・・
他は、明日の晩御飯用と、ムニエルにして食べる用とわけてラップに包んでしまいました。
ムニエルはまたまた美味しく食べれそうなので、近日ブログで。（何ブログかわかんなく（汗））
あとは野菜ですね。
←トマトとにんにくとズッキーニ
全て作った方のお名前入り。これはいいですねー。
買うときにも、「はいはい○○さんのトマトは甘くてオイシイからねー」とおばちゃん、いい営業です。
夏野菜でズッキーニといえば、 「ラタトゥーユ」 でしょう！
簡単でおいしい。夏野菜の最高の食べ方です。
←じゃーん
ちなみに、今日の晩御飯は「すーぷかれー」（笑）
ですので、このラタトゥーユは明日の晩御飯です。
これまた数日間、ラタトゥーユが続きます。
そうそう、みなさんつくり置きをしてウィークデーは作る手間を省くわけです。
ドライブと見せかけて、買出しなわけですね。（苦笑）
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