心も体も温まる朝のシチュー【2010冬の林間学校特集⑥】
こんにちは。昨日から一転して今日は最高気温7度まで上がるそうです。
でも、このあと週末までぐずついた空模様の札幌。うーん・・・春は遠いのでしょうか?
早く春が来るのを願っているコンシェルジュ兄です。
【3月6日(土) 7:00~ 上士幌ミルクのクリームシチュー&道産小麦のパン】
昨日のちょっとビミョーな五右衛門風呂のくだりから一転、朝はさわやかにシチューでスタート!
←すてきな朝食
このお写真、「北海道宝島旅行社」の「鈴木社長」からお借りしました。(鈴木社長スミマセン!)
まずシチューですが、地元上音更の高木牧場さんの濃厚なミルクをベースに、
鹿肉のソーセージを「上士幌農業技術研究センターの熊谷さん」に作って頂き、
下記の要領でつくった、手作りシチューです。
←簡単なので是非!
ルーを入れないというのがポイントですが、脂肪分の濃いミルクを使った方がよいですね。
兄も自宅で時々つくっています(寂)
パンは、地元の一休さんの横田さんにお作り頂いた手作りパンです。
(横田さんありがとうございました!!)
朝からいっぱい食べて元気モリモリ。このあと、2班に分かれて行動です。
それぞれ、
「ぬかびら湖でわかさぎ釣り」班と「ジビエができるまで」班です。
メインイベントへ向けてまっしぐら。おたのしみに!
男祭りの「五右衛門タイム」【2010冬の林間学校特集⑤】
こんにちは。仕事中に本日のブログ更新の為の写真を眺めていて、ついつい当日の
楽しかった時間と、あまりの「バカさ加減(笑)」にちょっとグッタリきているコンシェルジュ兄です。
昨日のブログに「男祭り」と書いたところ、反応がなかなかでございまして、
今回はちょっとビミョーな写真もございますので、心臓の弱い方?はスルーしてください。
【3月5日(金) 20:00~ 「上士幌ふれあいプラザ」で温泉】・・の裏メニュー
去年の夏の林間学校では大活躍だった「じげん」こと五右衛門風呂ですが、
当時より「やっぱり雪見風呂でしょー」という声もおおく、準備を進めておりました。
諸処の事情で、今回の林間学校では宿泊先が学校ではなく、モデル住宅をお借りしてと
いうことになったため、モデル住宅宿泊組(ほとんど全員)は、ふれあいプラザへ。
ふれあいプラザのお湯って、ちょっとぬるぬるして糠平とはまた違う魅力がありますね。
しかしながら、片付けや準備がある、スタッフ達は学校に最後まで残って作業しています。
そんなわけで、片付けも完了したその後・・・
大人の時間。男祭り開催です。
←木の足元にアイスキャンドル
男祭りのくせに、妙にいい雰囲気になっています。これが更にあやしさを醸しますね。
←あれ?姉がいます
男祭り監視役でしょうか(爆笑)
手前の一升瓶を差し入れに来てくれました。
五右衛門風呂に入って、雪を見ながら焼酎を頂くとは、なんともぜいたくなお話です。
(この裏側では、兄が薪をくべております)
←あまりの熱さに雪に飛び込む
・・・・
微妙な写真です。ブレがちょうどいい感じです。
兄が、寒いかと思ってじゃんじゃん火をくべたら、熱くなってしまい
「そうだ!雪に飛び込んじゃえ!!」という少年の様な考えで、おもいっきりGO!
ところが、もう春近い雪ですから、粉雪ではなく「凍って」いるわけです。
次の日、傷だらけで「じげん」に入る男たちの姿も(残念) ⇒ 前も後ろもです
最後は記念撮影。
←不思議な空間
私達も満足でしたが、五右衛門風呂も嬉しそうな人達に囲まれて、ちょっと嬉しそう。
次の日の夜も、帰宅(モデルハウスへ)前の入浴タイムで、更にアグレッシブな方々の、
プレイがあったようですが、写真はございません。(よね?)
春の林間学校(ゴールデンウィーク) ⇒ 「いつものスタッフだけの」で
また入ってみようかなぁー。今度は新緑の木々の中です。
関係無いわんこの話
こんにちは。何だか昨日から東北地方を中心に地震が頻発しておりますが、大丈夫でしょうか??
ちょっと心配ですね。コンシェルジュ兄です。
またまた、林間学校とはまったく関係のない、わんこネタを。
今日は午前中から比較的早起きをして、行き付けのドッグランにいってきました。
というのも、姉が仕事で午後から兄の車を使いたいということで、じゃあ午前中にいっちゃおう!と
相談した結果(わんこと相談)、ランチを兼ねていってみました。
10時OPENということで、10時からガンガン駆け回っていましたが、そのうち徐々にわんこも
増えてきまして、大きめのラブラドール君と仲良しに。
←笑顔で相撲
そうそう、今日から大相撲ですしね(関係ありませんが(苦笑))
自分の3倍もあるわんこに挑むとはいい根性なのか、馬鹿なのか・・・
帰ってくるとお疲れのご様子で、上を向いて寝ています。
←恥ずかしい
このままぐっすりと。
おやすみなさい。
ということで、明日はまた「林間学校特集」に戻りますね!!(謝)
乞うご期待です!(なぜかというと、男祭りの五右衛門風呂ネタですので)
関係無い肝臓の話
こんにちは。本日お仕事で朝からホテルの朝食を食べに行って、お腹いっぱいのままの
一日が続いているコンシェルジュ兄です。
現在、ホテルの設計をしておりますが、朝食コーナーをどんな感じにしていくのか?を
考えていくと、何食(和食・洋食・中華)で、何品並べるか??等々を考えていかないと
いけないということで、運営をされる会社の方と一緒に朝食のみ食べてきたわけです。
しかしながら、ビュッフェ(バイキング)だと、ついつい取り過ぎてしまうわけですね。
しかも和食も洋食もあると、ご飯とソーセージとかいう訳のわからないことになって(苦笑)
午後はたまりにたまった家事全般をこなしておりました。
家事のみだけではなく、週末は一週間の疲れを癒さないといけないのです。
うーん。歳のせいでしょうか?なかなか回復しません。
そんなときは!これ。
←ればとーろです
あるお客様に「よくきくよー!特にお酒を飲むときにさ!!」といわれて、騙されたと思って
飲んでみました。これがキキマス。お酒を飲んだときにこれを飲むと二日酔いしません。
←レバー色ですね
いつも助けて頂いております。
でも、どこにも「飲みすぎに効く」とは書いていないんですねー、コレガ。
滋養強壮・胃腸障害・栄養障害・・・に効くそうです。
札幌でもある一軒の薬屋さんにしか置いていないんですね。(しらないだけですが)
購入をご希望の方は、是非メッセージで!(笑)
本日は林間学校と関係ない話題でしたー。
北海道の「鍋」【2010冬の林間学校特集④】
こんにちは、コンシェルジュ姉です。
シリーズ④になってから、何ですが・・・
今回のスケジュール表です↓ (笑)

冬の林間学校は2泊3日。
今日は1日目の残りの「北海道の鍋を堪能!」の様子をご紹介です♪
おっと、その前に「かまくらづくり」で最も働いた方の写真を・・・
←働きすぎました・・・
おつかれさま(苦笑)
【3月5日(金) 18:00~ 北海道の「鍋」を堪能!】
北海道の「鍋」といえば、石狩鍋を代表に多々ありますが
今日のメニューは「ジンギスカン鍋」と「海鮮ちゃんこ鍋」!
早速、お鍋の準備です。
まずは、材料のしたごしらえ。

こちらは、炊きたてのごはんで、おむすび隊!

さぁ、妹の合図でいっただきまーす♪

子どもたちには、やはりジンギスカンが人気!

海鮮鍋のハズが、たち、タラ、カニのすり身、ホタテに上士幌の豚肉も入れちゃいました!

さずがに、色んなもののダシが出てウマイ
かまくらで食べたら、おししさ倍増だったかな!?




