らーめん、ラーメン。
テーマ：ブログ
2012年02月17日 15時32分
ラーメン話です。
昨日はきのうとて、
また懲りもせずカムイスキーリンクスへパウダー食べに行って来ました。
前日の芦別（あしべつね）がもうだだ降りだったので
期待に胸を膨らませた訳です。
家の前の雪かきもそこそこにカムイへGO!!
でも予想した程ではなかったです。
前日の暖気のせいで下のバーンもカチカチでした。
でもまあ１日券だしたまには昼食でも食べるべか、と下のレストハウスへ。
当節の食材事情も考えてここはやっぱりラーメンでしょう。と
これがそれ。
醤油らーめん￥６５０。らーめんはこれだけ味噌とかはありません。
いさぎよいですね。
ちなみにカムイスキーリンクスにはラーメン専門の店が別にあります。
が行った事はありません。値段はちょっと高めらしいです。
カメラが冷えてレンズが曇ってしまいました。
ご承知かどうかは判りませんが、あっしもかつてはラーメン屋の端くれ、
食べ物にはうるせーんですよ。ガウガウ〜。
前回食したときは何気なく出来上がるのを待っとったんですがね。へえ。
それがでさぁ親方、今回よーくヨーク、ニューヨーク。
よく見たら、ほらあれでやすよ。スープが違うぢゃねーですか。
違うと言うか、ちゃんとちゃーんと採ってあるんですぜ。
寸胴に軽く湧かしながら、うっすら脂が浮いていて、
あの香りはトンコツベースにちげーありやせんぜだんな。
いえ、あっしが言うんですから間ちげーありやせんやね。
そっからおばちゃんがすくって入れるってゆーすんぽーでさぁ。
タレは市販のものでしょうがこのスープだからこその味といっても
過言ぢゃあねぇとあっしは思いますがね。
いやまったく。たまげましたぜ。
「おう もうちょっとその脂ってやつをスープに入れてくんねぇ！」
と心の中で叫んだんですがねぇ。
本当に叫ぶのは次回のお楽しみにとっておきました。へえ。
いえね、根が小心者なもんで、へへへ。
で丼にスープを、入れるのは麺が上がる直前ときたもんです。
すげーぢゃありやせんか？！！
早く入れすぎると冷めちまうんですよ。へえ。
麺のゆで時間もタイマーでしっかり管理してると来た日にゃあもう、
ぐうの音も出ませんぜ。
今日のおばちゃんは、時間ちょっと前に麺をあげました。
GOOD!です。早めにあげれば持って行くまでに麺がのびません。
湯切りもちゃんとしてます。あとはトッピング。
チャーシュー２枚、メンマ数本、ネギたっぷり。
文句のつけようがありやせん。完璧ですぜ旦那。
早めに上げた麺はたまご麺で味もgood、食べ終わるまでしっかりした食感。
この麺だからこそスープに負けない旨さです。
いやあ、もとラーメン屋のあっしが言うのもなんですがね。
めえりやした、お手上げでさぁ。
もう完全にしゃっぽを脱ぎましたよ、旦那。
あっしの負けでさぁ。
これなら隣のラーメン専門店に行く必要ないですね。
昔ながらのシンプルな北海道（旭川？）らーめんです。
レシピを作った人、本物のラーメン屋さんですね。
醤油１本に絞ったのも正解です。
このお味なかなか出会えません。
また 食べたいぞ！
昨日はきのうとて、
また懲りもせずカムイスキーリンクスへパウダー食べに行って来ました。
前日の芦別（あしべつね）がもうだだ降りだったので
期待に胸を膨らませた訳です。
家の前の雪かきもそこそこにカムイへGO!!
でも予想した程ではなかったです。
前日の暖気のせいで下のバーンもカチカチでした。
でもまあ１日券だしたまには昼食でも食べるべか、と下のレストハウスへ。
当節の食材事情も考えてここはやっぱりラーメンでしょう。と
これがそれ。
醤油らーめん￥６５０。らーめんはこれだけ味噌とかはありません。
いさぎよいですね。
ちなみにカムイスキーリンクスにはラーメン専門の店が別にあります。
が行った事はありません。値段はちょっと高めらしいです。
カメラが冷えてレンズが曇ってしまいました。
ご承知かどうかは判りませんが、あっしもかつてはラーメン屋の端くれ、
食べ物にはうるせーんですよ。ガウガウ〜。
前回食したときは何気なく出来上がるのを待っとったんですがね。へえ。
それがでさぁ親方、今回よーくヨーク、ニューヨーク。
よく見たら、ほらあれでやすよ。スープが違うぢゃねーですか。
違うと言うか、ちゃんとちゃーんと採ってあるんですぜ。
寸胴に軽く湧かしながら、うっすら脂が浮いていて、
あの香りはトンコツベースにちげーありやせんぜだんな。
いえ、あっしが言うんですから間ちげーありやせんやね。
そっからおばちゃんがすくって入れるってゆーすんぽーでさぁ。
タレは市販のものでしょうがこのスープだからこその味といっても
過言ぢゃあねぇとあっしは思いますがね。
いやまったく。たまげましたぜ。
「おう もうちょっとその脂ってやつをスープに入れてくんねぇ！」
と心の中で叫んだんですがねぇ。
本当に叫ぶのは次回のお楽しみにとっておきました。へえ。
いえね、根が小心者なもんで、へへへ。
で丼にスープを、入れるのは麺が上がる直前ときたもんです。
すげーぢゃありやせんか？！！
早く入れすぎると冷めちまうんですよ。へえ。
麺のゆで時間もタイマーでしっかり管理してると来た日にゃあもう、
ぐうの音も出ませんぜ。
今日のおばちゃんは、時間ちょっと前に麺をあげました。
GOOD!です。早めにあげれば持って行くまでに麺がのびません。
湯切りもちゃんとしてます。あとはトッピング。
チャーシュー２枚、メンマ数本、ネギたっぷり。
文句のつけようがありやせん。完璧ですぜ旦那。
早めに上げた麺はたまご麺で味もgood、食べ終わるまでしっかりした食感。
この麺だからこそスープに負けない旨さです。
いやあ、もとラーメン屋のあっしが言うのもなんですがね。
めえりやした、お手上げでさぁ。
もう完全にしゃっぽを脱ぎましたよ、旦那。
あっしの負けでさぁ。
これなら隣のラーメン専門店に行く必要ないですね。
昔ながらのシンプルな北海道（旭川？）らーめんです。
レシピを作った人、本物のラーメン屋さんですね。
醤油１本に絞ったのも正解です。
このお味なかなか出会えません。
また 食べたいぞ！
コメント
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2012年02月17日 15時53分どーも、おくりがな、、ありがとうございます。汗芦別って（あしべつね）だったんですね。あしべつだと思ってました。
ラーメンと整体とどこでどーつながったのかが気になります。
器用貧乏とはちび太夫さんのことかな？？
[Res]ちび太夫2012年02月18日 02時19分すなつさん ごめんなさい、ごめんなさい。 正確には（あしべつ） ね です。すんません。 まぎらわしい書き方でした。 器用貧乏とは私のことです。 つながりについてはまた後日（笑）
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2012年02月17日 20時58分良いですね。
＞カムイスキーリンクスへパウダー
＞食べに行って来ました。
羨ましい。
ところでこの夏にお隣の赤平市でシーズンステイ7月13日から末までいたします。
また、そちらの状況も色々教えてくださいね。[Res]ちび太夫2012年02月18日 02時21分しげさん えー！赤平ですか！近いですね。つうか隣です。車で１０分、でもなにも有りませんよ。温泉はあるけど。あしべつにも遊びに来て下さい。なにも無いけど（笑）しかしなぜに赤平？？？
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2012年02月18日 23時14分この辺（赤平町でなくても良い）で宿泊する目的は
１．のんびり避暑（埼玉県熊谷市は日本一暑い）
２．安くゴルフをしたい
３．美瑛、富良野（妻はラベンダー大好き人間）に近い
４．旭川にも近い
５．少し足をのばして小樽にも行ける（石川遼くんの応援）
６．１８日間で27,000円の低料金
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