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あっとほーむ

テーマ:飲食店

 昨日は連れと娘たちを帯広のご実家に送ってきました。ちょうど妻の妹さんも休みでいらっしゃったので、みんなで夕食を食べてきました。
あっとほーむ
 出かけた先は、帯広市西13条南13丁目の新緑通り沿いにある『あっとほーむ』というお店。一軒家の住宅を改装したレストランで、オーナーシェフは自分が帯広のレストラン『ランチョ・エルパソ』で料理の勉強をさせてもらった時の先輩です。
 一見フツーの民家ですが、中は一階がテーブル席、2階が15人ぐらい入れそうな座敷になっています。うちは2人目が1歳なので、こういう小上がりがあるお店は本当に助かります。メニュー構成は洋食屋さんっていう感じで、オムライスやパスタ・ハンバーグなどおなじみの料理や手作りのデザートが食べられます。もともとが普通の住宅だし、メニュー表や飾り付けが手作り感満点でかわいいので、なんか友達の家に招待された感じでした。

シェフと彼女カエルの二人でやっているようです。
うちの洋風ごはんの味のベースを習った方で、シェフには帯広時代きびしく、じゃなくって、優しくご指導されました~。ご近所の方、食べに行ってね。
ちなみに
営業時間は11:30~15:00、18:00~23:00(ラストオーダー22:00)
定休日は火曜日です。



カフェレストラン・バーチ など

テーマ:飲食店
 土、日とお客様がいなかったので、家族で美瑛の方までドライブに行ってきました。一番の目的は東川町の知人に会うことでしたが、せっかくなので気になっていたお店にいくつか行ってきました。

 まずは旭川市雨粉にあるケーキ屋さん、『野の花菓子店』。もともと旅人だった女性の方が始めた可愛いお店で、うちのお客さんにうわさを聞いていつか行きたかったところです。牧場の中にあり上士幌のピーコックスさんのような感じです。素朴な焼き菓子やチーズをメインに売っていました。

 次は美瑛町の宿『星の庵』。ユースのアンケートにお勧めの宿という質問があるのですが、ここ数年ダントツで名前の挙がる宿です。その謎を探るべくヘルパーを偵察に送り込んだりしていましたが、いまいち要領を得ず、やはり『自分の目で確かめねば』ということで、休館中にもかかわらずアポなしに襲撃させていただきました。やはり同じ規模の宿屋でもオーナーが違うと雰囲気の作り方が違って勉強になりますねぇ。どうも有難うございました。

 続いて同じ美瑛町にある『カフェレストラン・バーチ』。
美瑛 バーチ

 このお店は母親の友人つながりで知り合えたところです。地元の野菜や卵を使ったメニューのメインに出していて、雑誌等でもときどき見かける人気のお店で、お昼に行ったら満席で入れず、15:00頃で直して食べてきました。

 その後富良野のニングルテラスに寄って、鹿追の『NEST』で夕食を食べて戻ってきました。
 さすがに疲れた~カエル けど、他の所を見るのは勉強になりますね。どこのお店も可愛い小物を使ったりして、その店の雰囲気をうまく演出されていました。うちも見習わなくっちゃ!


上士幌産納豆発売

テーマ:飲食店

上士幌産納豆
先日のブログでも書いた、上士幌産の豆を使った大豆が昨日から発売になりました。
というわけで、早速スーパーへ行って買ってきました。
白いパッケージで、40グラム×3パック入りで108円。
製造しているのは帯広の中田園というメーカーさんです。

そして今朝は“当然”納豆かけご飯。

炊き立てのご飯にかけていただきました。
ユースでも朝食時に1パック50円で販売しますので、ぜひ一度食べてみてね。

青い鱗と書いて“せいりん”と読め!

テーマ:飲食店

帯広の北、音更町木野にその店はあります。
お客さんから今の旬だから喰っておけと言われた、さんまの握り。
なんでも200グラム以上の大物さんまを使い、大ぶりに切ったネタはシャリを隠すほど。
さんまの握り
青鱗(せいりん)っちゅうそうです。
うまかったよ~。ちなみに上の画像はお客様のPEさんから頂きました。
国道241号線沿いツタヤ木野店の近く、パチンコ屋さんが並んでいるところにある、回転ずしの『まつりや』で一皿158円で食べることができます。
おすすめでーす。



大地の滴

テーマ:飲食店
大地の滴

六花亭の季節限定お菓子『大地の滴(しずく)』が発売されていますね。生のブルーベリーをホワイトチョコレートでコーティングしたお菓子で、その甘酸っぱさが暑い時期にぴったり。自分の一番好きな六花亭商品です。今年は原料が少ないのか、いつもは売っているスーパーOKのお店では販売していないので、えっちらおっちら西3条店まで買いに行ってきました。
1カップ400円です。食べたことない方、一度ご賞味あれ。

三国峠といってもソフトクリーム

テーマ:飲食店
三国峠ソフトクリーム

ナイタイ高原のソフトクリームは人気がありますが、三国峠の売店でも美味しいソフトクリームが売っています。
こちらはバニラとストロベリーの2種類の味で、さらにトッピングがストロベリー、ブルーベリー、チョコ、キャラメルと4種類の中からお好みで選べます。お店のPOPには「アイスのようなソフトクリームのような…」と書かれているように普通のソフトクリームとはちょっとじがった食感です。
天気がいい日はソフトクリームをなめながら峠の展望をお楽しみください。


ナイタイといえばソフトクリーム

テーマ:飲食店

お盆ですね。みなさん遊んでいますか~。
今日はちょっと天気が悪いけど、8月に入り夏らしい日が多くなりました。
お客さんの話では、この後もしばらく暑くなるようです。

そんな時は、ナイタイ高原に行って、ソフトクリームを食べるしかないでしょ!
ナイタイ高原ソフトクリーム
以前は普通の白いソフトしかなかったけど、今はチョコやミックスも選べます。
レストハウスで買って、牧草地に腰かけて十勝平野を見下ろしながらペロペロしていると、ほんと気持ちいいです。



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プロフィール

ぬかびらユースホステル

せんべぇ

ぬかびら源泉郷の『東大雪ぬかびらユースホステル』という小さな宿屋です。
来てくれた人が“何となく居心地がいい”と感じていただける店を目指しています。
ソウルフードは草加せんべい。埼玉県出身だからね。

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男性

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