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10年間、樽で熟成させたタプロース・ウイスキーの封切り

テーマ:美味いもの
2002年の年末に、思い切って購入した、

タプロース・ウイスキーの20Lの「樽」
  ・・もちろん、中には20Lのタプロース・ウイスキー8年(購入当時)が入っています


ウイスキーはこの樽の中で少しずつ蒸発しながら(エンジェルシェア)、熟成していきます。
 数年ごとにこの蒸発分をあらたにタプロース・ウイスキー8年で追加しました(全部で15L)


この樽は、我が家の家宝として、お酒貯蔵庫(押し入れの一角)に鎮座していました。

タプロースウイスキー ウイスキー樽


樽の購入日から10年たちましたので、十分に熟成が終わったと判断しました。

そこで本日、樽の中からすべてとりだして、瓶詰めすることにしました。



うちのエンジェルは飲み助だから、あまり樽内には残っていないかも、、
でも、8L~10Lぐらい残っているかなぁ?


【結果】 1.3Lだけ残っていました

なんと、うちのエンジェルは10年間に30Lも飲んでいたのか(笑



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かみしほろん

プロフィール

阿桜酒造・自然の恵みに乾杯

むらさん

自由業的専門職(?)です。絵はがき的風景写真&料理写真が趣味(もちろんその後でおいしく頂きます!)。

自由気ままな、空と海と川の旅人、ふらっと日帰りで、たまには宿泊を伴う旅行も。おいしい食べ物、お酒、美しい景色、そして落ち着く場所があれば、北へ南へ、どこまでも。

そんなこんなの、何気ない毎日の備忘録を綴っていきたいと思います。どうぞ,よろしくお願いします。

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