和歌山のミカンと梅の里から色んな情報を発信します
≪最初 <オキアジ |TOP|

新物

テーマ:手作り

 

 

 

今年は気温が低くてタケノコも遅かった

一旦出始めたら一気にあちこちからタケノコが飛んでくる毎日

こればかりはもらったその日にアクを抜かない・・・

とりあえず新物のタケノコで若竹煮を味わいました

 

 

 

 

 

そして瓶詰めに加工していきます

 

 

 

 

 

茹でてアク抜きしたら瓶詰めを3日間

食べる分を残して、計11瓶出来上がりました

そして次は甘夏やデコポンのマーマレード作り

 

 

 

 

 

作っては、差し上げを繰り返していますきゃ~2

もう一つ露地物のえんどう豆

ハウス物にはない甘みがあります

まずこれでしょう

 

 

 

 

この時期は忙しい~~

 梅の実も成育が遅れているようです汗(女の子)

 

 

1

コメント

プロフィール

みちも

動植物と料理が好きな田舎の主婦です

最近の記事一覧

カレンダー

<<      2017年05月      >>
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

ランキング

総合ランキング
13位 / 689人中 keep
ジャンルランキング
3位 / 141人中 keep
日記
地域ランキング
3位 / 22人中 keep
近畿

最近のトラックバック

フリースペース