ナスとベーコンのトマトソース

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ナスとトマトの美味しいパスタでした
お皿に残ったトマトソースもフォカッチャで綺麗にいただきました

アルカリ性・酸性の食物と口内環境の関係

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【アルカリ性の食べ物】

タコ
玄米
大豆
マグロ
キノコ類
海藻(ひじき・わかめなど)
野菜(サツマイモ・ほうれん草・セロリなど)
梅干し・酢の物(だ液の分泌を促す“間接清掃性食品”)
アルカリ性の食べ物は、食物繊維が多いなど、咀嚼する回数が多いもので占められていることがわかります。アルカリ性の食べ物を積極的に食べていると、体内の酸性度も中和され、健康をたもつことが可能です。それでは、酸性の食べ物にはどんなものがあるのでしょうか?(コントラ歯科

【酸性の食べ物】

ワイン
ビール
甘いもの
炭酸飲料
マヨネーズ
ドレッシング
柑橘類(かんきつるい)
酸性の食べ物には、嗜好(しこう)品から、プラスアルファで食事をおいしくする調味料までが該当します。ビタミンCのイメージが強い柑橘類ですが、梅干しなどと違って、純粋に酸が強すぎるので酸性食品です。なお、酸性食品を食べるときはアルカリ性の食べ物も一緒に取り、食事の段階で口内を中和することが望ましいでしょう。(歯科ストレート

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