【果哉屋へようこそ】
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Wizards in Winter

テーマ:日々之徒然


とりあえず今年も
この季節がやってまいりました!



ので、動画置いておきます(笑)









なかなか協力的な町内会だなぁ(笑)





おまけ。







メリークリスマース(早)

直会の日々  How To K !

テーマ:日々之徒然









1,白菜の茎の根元に包丁で切れ目を入れて
手で4つに割って軽く塩を振って陰干しする。
(その後半日ほど置き水洗いして水気を拭きとる)

白菜は自家製のもので巻が緩かった小さめのものを使った。

2.鍋に昆布でダシを取り干貝柱を入れ
(柔らかくなったら取り出す)
粗熱を取ったら上新粉(米粉)を入れ
すりおろしたリンゴ・生姜・にんにくを入れる











3、2を入れたボウルに千切りした大根・梨・ニラ・めかぶ
干海老・戻した貝柱(2のやつ)・唐辛子2種(粉・粗粒)・パプリカ粉・オイスターソース・醤油・味醂・白ゴマ・
ごま油を入れて混ぜる。(これがキムジャンになる)





4、全体をよく揉み込んだら
1の白菜の葉と葉の間に摺りこんで挟み込む。





5.さらに全体にもよくまぶし、
ジップロックに入れたら空気を抜き(嫌気性発酵)
室温に1日置き、
それからは冷暗所(冷蔵庫)に保管する。



あまり辛くないので
発酵は早いほうだと思う。



3日目くらいからが食べごろ。
5日目で豚キムチ
7日以降はチゲに合う。


イカの刺し身に3で出来上がったキムジャンをまぶし
温かいご飯と一緒にサンチュで包んで食べると
美味しいよ。



大根・白菜・ニラは自家製を使用

この季節しか出来ないけど、ナシを入れるとやはり格段にキムチは美味しい。


いただきまーす!

駆け足の秋

テーマ:家庭菜園




あんなに暑かった日も

あっと言う間に終わって


いつの間にか秋が来ましたねぇ。








頑張っていた畑も

あとは越冬用の

キャベツ・白菜・大根が残るだけ。







夏の間中

汗を流したアルバイトも

だいぶ落ち着いてきて



休みの日も珍しくなくなりました。





あとはエコナでも抱いて

のーーーーーーんびり昼寝を・・・







いつでもカモンにゃw




って、


秋には秋にしかできない事があるさね。





雪が降る前にやってしまわねば
ならんことをやってしまわねばねばね・・・。



さて、どこへ行こう。







ぉ。ここ、床が濡れてなくてイイネ。



ホウキと箕とゴミ袋抱えて

集めろ集めろ~





ざっざかざ。





秋の落ち葉は貴重な材料。




今年の夏は

貰った米ぬかを発酵させた自然肥料を使い
納豆菌・イースト菌・乳酸菌を使った
自然農薬を使い

雑草予防のマルチには落ち葉を使い



できるだけ自然農法で~と

頑張ってみてたのですけれど







それがかなり効果があったのです。



作物と作物の間の通路に敷かれた
落ち葉のマルチは

通って歩くたびに踏まれて細かくなって
ゆっくりゆっくり土に戻っていきます。



畑が終わる頃には フカフカの土に混じって
ミミズや微生物のご飯に。


そして来年また畑を起こした際に
有機物をたっぷり含んだ
良い土になる役割を担うのです。



なんて地球にやさしい・・・












しかも
落ち葉はタダだし。

 財布に優しい…(本音)



そら集めない理由はなかろうてー。ははは。



で、



昼のバイトが休みの日の時に
ひたすら集めてるわけなのですが・・・






まーキリがないねぇ。




大体30袋くらい集めたら
来年の分くらいになるかしら。











落ち葉を集める私の横を

エゾリスが松ぼっくりを抱えて走ってゆきます。




人も動物も何処も同じ。


頑張らなきゃ  冬が来る前にね





来年は何坪畑をつくろうかなー。



頑張ろうー。

**ご報告**

テーマ:家庭菜園





ズッキーニ農家(仮)として早4年。 

バカじゃねぇのって数のズッキーニを
大量に育成し、

あちらにふりまき、こちらに捨てズッキーし

嫌がらせのような押し付けを繰り返してきました。






その周囲の迷惑あってか










なんと、










来年、



本格的に




サムライローズの1メンバーとして・・・・



じゃなかった(汗)













ズッキーニの
商業農家として
デビューが
決まりましたっ









本格的に【農家】になるのではないのですが
某 直売場様との話し合いにより
そちらへ出荷することと相成りました。













ええ。


僕はいったい
どこへ流れて
いくのだらふ。  








でもそこは本州や札幌からもご指名で
野菜を納品してると言うところだそうで

ほんとに僕なんかが混じってええんじゃろかー。
とかおもったり。


それでも販売先や購入者の方達にご迷惑をお掛けしないよう
頑張って生産する所存です。

*ぺこり*

まぁ、来年の営農計画書を書きますわ・・・







まぁ、
もうすでに数カ所のリストランテ&カフェ
市内某ホテル様で

すでにご愛顧頂いてるんですが・・・・
それは無料だったしねー。




この年になってからいろんなことあるなぁ・・・(遠い目)
まぁがんばりまっしょい。ハイ。

まんまるまんまる 【猫の額農園】

テーマ:日々之徒然


さてさて、すっかり空気は秋の雰囲気。




それなのに・・・ざくざく穫れてます ズッキーさん。





困ったねぇ。

場所には限りがあるから、

株を整理して白菜にチェンジしたいのに。






それなのにまだまだ粘ってるんだ。






紫の・・・ズッキー??!!






いえいえw





病害虫が発生したのを確認したのと、
大雨の名残の状態が良くないので
早めに収穫したタマネギさんです。





ざくざくゴロゴロー。いっぱい穫れたねぇ。





トマトもこのくらいづつ穫れてます(汗)






うちの野菜は丸いものばかり?









もう、夏が終わるんだねぇ。

空が高いです。









いろんなことがあったね。

いろんな出会いがあったね。

いろんな別れも。




そしてまた 縁があればつながることもあるさ。







姐さん、お出かけっスか??






そうそう、この彼も相変わらずです。

出かける時、帰ってきた時、護衛してくれる頼もしさ。








ニャコムよーしでアリマス!クワックワー!




肌寒くなったせいか

家の中の白と黒もこんな感じ。








よく考えると、、、


ウチは猫も丸いね。^^;  

飼い主もか(汗




ではまた。

情は人の為ならず・・・【猫の額農園】

テーマ:家庭菜園


さてさて、こちらもムシムシした天気が続いております。

その少し前には晴れ間もあって


ドギャーン!とした暑い日も。



そうなると。。。。


張り切りだすのは


トマト茄子


なんですねー。




はいざっくざくー(汗)








そしてさらにピーマンの攻撃も・・・。


ギャース(汗)






ツヤツヤの米ナスもできました!
そして大長茄子も。


ヘビナスって話しでもらった苗でしたが
どうも大長茄子だった模様。残念。でも美味しいからいいやw



ズッキーはすでに採れすぎて
写真を撮る意欲もわかず・・・


そろそろ大阪便を出さねばと
ズッキーを保留していたら・・・・


買い物カゴ3つ(約350個)くらいに(汗)



しようがないので、


某青物屋のようなところに

「お客さんにタダであげちゃって☆」と


お渡ししたんですよ。





そして数日して・・・






「あのズッキーどうでした?残っちゃったー?」と



聞いてみたらば・・・



なんと全部すぐになくなったそうで。




やったねー☆ワーイ








で、。。。




はい。お礼と









茄子とトマトを



各、段ボール1つづつ



貰ってしまった。





と言う罠。








まさに情けは人の為ならず、



巡り巡って我が身に還る。





・・・戻らんでもよろしいがな。。。



売るほどあるんだっちゅうに(汗)










深夜に友人宅に配布の旅でございました。。。。しくしく(涙)

ベランダ猫 再び

テーマ:日々之徒然


我が家のベランダが何やら騒がしい。




カタン・カタカタン・・・







まーた野良猫でもきてんのかな(汗)

最近うちのベランダを野良猫が通過することが多くなった。


やれやれ、困ったなぁ、今度はドコの猫だろう。








「おーい、ボスー。ちょっとニャルソックしてー」












かーやん大変ニャ!!
知らない猫がいるニャりよ!






にーやんよか
真っ黒でカッコいい
ガングロ猫ニャ!









ちょ、、、ボクよか黒いとかどんなヤツなん!





えー?黒猫??

このへんじゃ最近見かけてないけどな・・・。




窓からはよく見えないな・・・。













玄関からベランダに回るかー。













「ガチャ」











「!!」




















どもーナカムラガングロゥですー。








が、、、




ガン黒ってアータ(汗)



カラスやんwwww





つか、なんでこいつ逃げないの???










えーと、えーとこんな時の

カラス族の言葉でこんにちはって


どう言うんだっけ。(無謀)












「えーと、、クワックワァ?」






カラス、急に近寄ってきた!




「クワルクワァア」
(訳 どもー。こんちゃー)




うわ、、、通じてるよwwwwwマジかよwww










幼少のみぎりに

犬と猫とカラスに
私が子守されてたって話
 は

本当だったんですね。マイ・ママン(涙)

(実話らしいですよ。)





さ、、、さらに近寄ってきた!!






「クワクワゥ」
(訳 あんねぇ、しんどいのさ)








ん?なん??



お前、羽、





右肩どうにかしたん?
羽がずれてるね。






そおーっと触ってみたけど、逃げないんで

羽を引っ張ってみると




羽がどうやら折れたか筋が切れたのが
くっついて盛り上がってきた感じ。



でも一部がちょっと膿んでるので
熱が出ててだるいみたい。


オロナインもってきて
肉が膿んだ部分に塗り塗り。




「クワァー」





そしたら向かいの電柱まで
飛んで移動していった。








ああ、あんなに肩んとこがズレてても
飛べるのは飛べるんだね。


飛行には問題ない模様。






まぁ、何にしろケガもひどくなくてよかった。



結構いい年のカラスのようだし
交通事故にでもあったんかな。






**野鳥を飼う事や捕獲は法律で原則禁止されてます**




けど、野鳥の側から
遊びに来るのはどうなんだろー。



怒られるんかしら。


餌とかやってるわけじゃないんだけどね^^;













なんなのよアイツ。おかーさんに馴れ馴れしい!














かーさん、




アタシが怒らないうちに
お付き合いはやめておきなさい。




ね?

^ー^








す。。すいません。まおさん。







いきなりやってきた懐っこい「黒猫」の話でした。




ではまた!

雨上がりの恐怖 【猫の額農園】

テーマ:家庭菜園



・・・・・・・・。
















ごふ・・・・。

キャベツの連鎖【猫の額農園】

テーマ:家庭菜園
ちょっとした雨と

ちょっとした猛暑とのコンビネーションだった

北海道・十勝地方です。



作物もスクスク育ちまくりで



そろそろキャベツ収穫が始まりました。





そしてチラホラとトマト・茄子・ピーマン






夏野菜の季節ですねぇ~。



今年のキャベツは

無農薬・手作り肥料で作った割に


病気にも負けず スクスクでした!






(ネットかけてたのに
なぜか虫が乱入して2個くらいやられましたが・・・汗)





また雨がぽつぽつ来るような予報。



早く収穫しないとそろそろ割れちゃうからねぇ。




ぷりぷりのキャベツ様。さてどうして食べようか。


1個が取れだすと

勢い収穫しないとなんなくなるのが・・・^^;




嬉しいけど辛いねぇ。







あ。




ズッキー様は・・・




大体1日












こんな感じ?





マイエンザのおかげか
今年はまだうどんこ病になった株 0です。

わーい。嬉しいなぁ。








そろそろ秋の野菜の苗を作らなきゃ。


雪が降るまで猫の額の畑通いの日々は続くのです。



畑は楽しいです。

歴史は繰り返す。

テーマ:日々之徒然


さて本日こちらも雨でした。




バイトが終わって買い物を済ませ


さぁ帰り道どうしよう・・・??


タクシー??でも近いしなぁ・・・。





雨も、やや小ぶりでしたので


バイト帰りの道をぶらりぶらりと・・・

歩いて帰る事に。

















濡れそぼった道の匂いや

水たまりを通過する車の音


雨に濡れた歩道の草花。
















ああ、なんて世の中は美しいんだろう。






・・・・。




・・・・・・・。




・・・・・・・・・・。



























あれ、なんか、、、こんなこと

前にもあったような・・・(汗)









「しょうがないなぁ・・・。」










ピッピッピッ  ぷるるーぷるるーぷるるー。




「ええ、・・・そうなの。
・・・で、すぐいらしてくれるかしら?」



「すぐ行きますから待っててくださいね」


爽やかな声。








さした傘をくるくると回しながら街角で待つ私。




まるで恋する乙女のように
心がドキドキする。



気のせいかしら??










そんなに待たずに

車は颯爽と交差点を曲がってやってきた!







手をふる私




私を見て笑顔になる彼等








そう。彼等。

























リアル警察列島24時状態




うひゃー(汗)




ドキドキするわ-(汗)



ええ、歴史は繰り返すみたい。



そう。



以前こんな日記書いてたわ。私。





いやー。。。。ねぇ(汗)








こんなに大麻ワサワサじゃねぇ・・・しょうないわ(汗)








そしてさらに歴史は繰り返す(汗)




お決まりのような



「よくわかりましたね」
「お姉さんお名前と住所と電話番号とー」
「ここはいつも通る場所なんですかー?」





はい。すぐにわかっちゃう田舎者で
ゴメンナサイごめんなさいゴメンナサイ。

でもね、


前回のことがあるから

触ったりしてないわよ!!





「よく触らなかったですねー。」

うんうんと頷く私。



「これねぇ、引っこ抜いたり折ったりすると・・・
危ないんですよー」






「たしか、
5年以下の懲役でしたっけ」










「ぇ。 あれ、お姉さん、詳しいですね??」







やべぇ(汗)ボロ出た(汗)



まさか こんなトコで学習したとか言えない!




そしてわらわら集まる警察官。



おもむろに怪しげなワゴン車が止まり

中から出てくるコワモテの3人。




「ぇ。まさか彼等の??」






通報者の私が殺されちゃう??

893と警察官の銃撃戦が??!!





「ぇーと、、



こちらの方々はえーと、、、






警察の麻薬とかの専門のほうの
私服警察官で・・・




笑顔で説明する警官。












あ、いわゆるマル暴とか言う人達ですか・・・(汗




そして気がつけば

制服の警察官4人と私服警察官3名が


それぞれデジカメを手に
パシャパシャ撮影会(汗)


たぶん報告とかのためです。



「いやぁ、こんなとこに
よくこんだけ生えてたなー」


「すごいですねー。
コレが本物なんですねー。」


「そうそう、
本物はこういう風に生えるんだよ」



えーと、、、教材代わりになってます?もしかして(汗)



「で、よく気づいたですねぇ」


あいたたたた、痛い痛いよ。





市内のこんなトコにこんだけ生えてるのは
非常にまれなよう。(郊外ならまだしも)


皆さん 吸ってもいないのにハイテンションでした。







で、おもむろに・・・



「じゃ、やっちゃいますか」





おもむろに皆さんでゴミ袋にハッピー草を回収~。





「あっ、それもそうじゃないかな?」

「あーそうですねー」


「あ、ここにもあるわー」




なんかウキウキと回収する後ろ姿を見て

ついぼそっと・・・




「なんか


山菜採りしてるみたいですね」




笑われたよ(汗)








で、帰り際にゴミ袋パンパンになった大麻を見せてくれて


「うーん。こんだけあると、、、30万くらいかな!」




おお、そんなになるんだ(汗)




「すごいねー。お姉さん、30万見つけたようなもんだよー」





で、つい、、、








「え、じゃ半年経ったら

1割もらえるとか?」
























「いや、無いから」


デスヨネー。

目がマジで怖かったよママン(汗)







お帰りになる皆さんに
お仕事ご苦労様と頭を下げて


ぼそぼそと歩いて帰ってきました。








気になったのは・・・私服の方の・・・







「また生えてたら教えてね!」


と、、言う笑顔でした(汗)








で、また


「詳しいねぇ~。
よくわかったねぇ~?」

とか言われんのヤですよ!!




と返して笑いを取って終了。








・・・・・・どうせ拾うなら現金が良かったな
・・・ぐすん泣き

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プロフィール

ほろん・・・・??

果哉屋

果哉屋はお店ではありません
そして生業でもありません

でもこの前掛が好きで
一人でこっそり縫っています

貴方の日々の
【こんなのいいな~】に
私の日々の
【こんなのいいな~】が

どうか共感できますように 

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