かみる

いやぁ～～驚いた
これです


驚いたわりに、写真が良くないので
それにもまた驚いた。
すみません、わかりにくくて・・・・

左はしいたけ。
自然の・・・と言いたいとこですが
家にあるほだ木に出来たもの。

右ですよ。右。
ボリボリ。
これ、我が家の庭に生えてました。
「また毒キノコだろな・・・」と思いつつ、父に聞いてみましたら
「おぉ～～～、これはボリボリだ！！お母さんを呼べ！」
父、かなり興奮です。

両親はボリボリというキノコが大好きです

母も興奮。
しっかり次の日の朝には味噌汁の具に。
雨降りになる前の出来事でしたので、また今日くらい覗いてみようかしら・・・

自分家の庭に出来るなんて最高じゃないですか！
でも、あたしには自信ないかな。
キノコ博士がいないと危険。

そうです。
上士幌は
凍死あっても飢え死になし、
かもしれませんが
一歩間違うと
やっぱり死んじゃう危険あり。
食材宝庫だけに、似た物も多い。

あたくしも生き延びる自信はないかも・・・
特に、キノコは全く分からない。

上士幌・・・

凍死あっても飢え死に無し


この名文句はすたさんが考えた。
考えたのか
心の声なのか・・・・。


その通りかもね上士幌。

あたしも行きましたよ
わらび採り

楽しいったらありゃしない。

そしたらウドさんにも会いました。

初めて採ってみたんですが
良い香りでした。
ウドはいいね。
捨てるところがないんですもの・・・

そしたらいつの間にか母がゲットしていたのが

こごみ。
すぐ湯がいていただきました。
もちろん美味。

自然のアスパラもあったのですが
細すぎたので撮りませんでした。



いやしかし。
しかしですよ。

行者にんにくの時とはわけが違う。


重い・・・


重くて驚いた。
か弱いのか？と自分にも驚いた。

わらびやウドは重いね・・・
これでフキとか言われてしまったら・・・
足腰立たなくなるわ。

田舎暮らしのお年寄りの元気の秘密はここにあったんだ！！

そう実感したあたくしです。

山菜を　採れるうちまだ　現役と（２回読んでね）

山菜は、採った後の処理も大変。
ここまで出来て本物。
まだまだあたしは若いですわ・・・

あまりにもたくさんの自然の恵み。
品を選別する余裕すら・・・

贅沢だ！！

もう、ついていけないあたしですが
先日母に言われたのも載せます

名前は何となく聞いたことがあります。
ぜんまい。（ドンマイ。センマイ・・・マイマイ・・・もういい？？）
祖母がいた頃、良く採っていたそうです。


ただ、この子たちはオスだそうで・・・・


オスは食すにはいま一つ駄目だそうで・・・
グルグルのところが膨らんでるのがオスの証拠とか。
へぇ～～～～。


自然の恵みに溢れすぎて、
あたしの頭がついていけずに溢れそうです。

これが、ヨブスマソウですか？

ちょっとボケてる写真・・・


これこれ

母に、
「これ食べられる？」と聞きましたら
「知らない。でも、鹿は食べてる気がする」と。

どらこさんのブログにみたものかなぁ～～～？？
でも、自信ないなぁ～～。

そうしましたら

わかりますか？
手前が赤というか黒と言うか・・・・
奥のが緑ですが。
色の違うのを発見！！


もう、素人のあたしにはわかりません。

間違って採って食して病院に・・・って人の気持ちが分かるくらい。
ですが、悩むものは採りませんので安心ください。

山に入ると
す～～～～っと気持よくまっすぐ立ってるものなので
ずっと気になっていたんですが
名前は？
食せる？

自然の恵みは奥深い・・・・

ええ。ええ。

「週末は？」と聞かれましたら、答えます。
「やっぱり山へ」と。

こごみに会いに行きました。
んん～～、まだ早かったみたい。
上士幌は寒いのですかね。

細くて小さい、
たま～～～に少し太いのもある。


で、何気に赤みのある（黄色？）のもたくさんあって・・・

これは、緑の方を採るのかと確認しましたら
赤い方は採らないそうで・・・
（ちなみに、このこごみは細いので採りませんでした）


こっちは食べられるのだろうか・・・・


謎だなぁ～～～と思いながら
緑のこごみゲット


夜は早速湯がいて食べました！
天ぷらも。←また天ぷら！！太るぅ～～～！！！
しかし、さすがに採れたて！
おいしゅ～～～ございました。

はて、
赤みのはなんでしょうか・・・
はて、
こごみはどんな料理法？
はて、
こごみも冷凍保存できる？
どんな方法？

謎を生んだ山菜採りでした
「我が家では、こんなんしてんで！」情報ありましたら、是非お願いします←毎回甘えっぱなし。